Веганские вкусняшки: готовим творожную запеканку с Alpro Go On Quarkalternative.

После маленьких сладких творожков до нас, наконец-то, дошла их большая natur-версия. Это не творог в русском его понимании, а европейская версия, которая мне, к слову, нравится меньше чем зернистый русский творог, но что дают, то и едим 🙂

 

alpro go on quark
Alpro Go On Quarkalternative

 

Творог совсем не сладкий, слово natur на упаковке не просто так стоит. А вот сахар в составе на 3-ем месте, значит его там прилично.  Основа основ — соя. Вкус все же не типично соевый, не такой терпкий. Но растительнй базис чувствуется. Я бы описала одном словом mild.

 

Alpro Go On Quarkalternative

 

А вот содержания сахара (Zucker) на 100 грамм не так велико.

 

alpro go on quark soja-quark alternative

 

 

Я его как-то быстро съела, что даже не успела запечатлеть 🙂 Но консистенция как на фото: упругая, пудингово-стоячая-кремво-творожная масса — типичный европейский творог.

 

 

alpro go on quark kesäkuchen

 

Творог 100% веганский продукт, без ген-технологий. После вскрытия срок годности 5 дней.

 

веганский творог

 

Особо больше сказать-то и нечего. Да, отличная очередная альтернатива. Съела с удовольствием. Очень похож на настоящий.
А теперь то, ради чего я его беру! Больше всего на свете из тортов-пирогов я люблю немецкий Käsekuchen, это что-то типа творожной запеканки, но из-за консистенции продукта получается все же нечто другое. Я всегда обожала этот пирог и вот свершилось! Я могу его сама сделать. Получается, конечно, не так как в кондитерских, но вкуууусно 🙂

 

Для этого нужно:

 

 

тесто:

200 гр муки
75 гр сахара
125 гр маргарина (комнатной температуры)
1 пачка ванилина
1 пачка соды для выпечки
соль

Все смешать, распластать по формочке и оставить на 60 мин.

 

начинка:

1 пачка маргарина
2 упаковки творога или 1 творог + 1 упаковка ванильного йогурта, тоже alpro
2 пачки порошка для пудинга (ванильный)
100 гр сахара
1 ч. ложка лимонного сока

Так же оставить один час настаиваться.

 

После залить начинку в форму и выпекать 50-60 минут при 160 градусах.
Оставить на ночь в холодильнике, ни в коем случае не есть теплым — это гадость.
Ну а на утро можно наслаждаться нежным, сочным, упругим «тортиком» . Получается не самая сладкая в мире вещь, если мне хочется сахарной бомбы, поливаю все дело сиропом из агавыMiam 🙂

 

веганский творог запеканка

No votes yet.
Please wait...

You may also like

4 комментария

  1. В каком городе Вы живёте? Где Вы достали этот творог? 🙁

    No votes yet.
    Please wait...
    1. на сколько я знаю, они есть по всей германии, в более-менее крупных магазинах типа edeka, kaufland, marktkauf.

      No votes yet.
      Please wait...
  2. Подскажите, пожалуйста, как именно готовить начинку?

    No votes yet.
    Please wait...
    1. ничего необычного, просто смешать все ингредиенты без миксеров и прочего, оставить на время. все)

      No votes yet.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *