Веганский творог. Наконец-то!

Творог — единственная потеря, которая меня как-то огорчала. И вот «веганский творог» вступает в ряды моих заменителей 🙂

vegan dessert

Быть веганом 2016 года несомненно в 1000 раз легче чем веганом даже 2010 года. В то время не припомню ничего кроме соевого молока и мяса, тофу и черного шоколада как альтернативы привычным продуктам. Сейчас ассортимент такой, что я не все успеваю пробовать 0_0.

И вот, alpro выпустил «творог». Не всем знакомый в России зернистый, а его европейский вариант — кремовый. Меня после переезда жутко бесил такой формат, но потом привыкла, хотя зернистый все равно лучше 🙂 Но надеяться, что alpro выпустит такой творог не приходится надеяться. Довольствуемся малым :3

Alpro Go On Quarkalternative

alpro quark alternative

quark vegan

Из всех представленных на сайте видов, я нашла только один — со смородиной, которой в составе почти 10%.

alpro go on

На английском:

Water, Hulled soya beans (13,9%), Blackcurrant (9.7%), Sugar, Stabilisers (Pectin, Guar gum), Acidity regulators (Sodium citrate, Citric acid, Malic acid), Maize starch, Beetroot juice out of concentrated juice, Calcium (Tri-calciumcitrate), Natural flavouring, Sea salt, Carrot concentrate, Antioxidants (Tocopherol-rich extract, Fatty acid esters of ascorbic acid), Vitamins (B12, D2), Yogurt cultures (S. thermophilus, L. bulgaricus)

Веганский творог

150 грамм стоят 80 центов, что в 2-3 раза дороже обычного творога. Веганом быть совсем не дешево, может поэтому я стала меньше есть 😀

И так, кремовая консистенция, на дне сантиметра 1,5-2 смородиновое варенье.

веганский творог 2

Что я могу сказать относительно вкуса? Пищевые магнаты имитируют уже просто феерически вкус продуктов! Если молоко можно отличить на 100%, йогурт 50/50, то этот творог съест самый заядлый творогоман и не почувствует разницы. Разница будет заметна лишь лактозонетолерантным, потому что никаких «последствий» у них не будет 🙂
Варенье на дне — это отдельная тема. Мне кажется в банках порой оно хуже. Реально нереальное варенье. Как домашнее. С ягодками, неприторное, а наоборот с кислинкой.

 


 

Пробовать всем, что бы хотя-бы убедиться, что веганы не только траву с гречкой едят.

Rating: 3.0/5. From 2 votes.
Please wait...

You may also like

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *